Jahr: 2014

Aus meiner Küche ⎟ Backe, backe Zwiebelbrot

Ihr Lieben, es gab schon länger nichts Kulinarisches mehr auf dem Blog, oder? Das ändert sich jetzt, denn ich teile heute ein Rezept für ein köstliches Zwiebelbrot mit euch.  So geht’s: 40 g frische Hefe mit 1 TL Zucker und 430 ml lauwarmem Wasser verrühren, bis die Hefe aufgelöst ist. 700 g Mehl mit 2 TL Salz und 100 g Röstzwiebeln mischen. Die Hefelösung nach und nach während des Knetens zufügen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht und sich vom Schüsselrand löst. Ggf. noch etwas laufwarmes Wasser oder etwas Mehl hinzugeben. Den Teig in der Schüssel an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen. Danach noch einmal kneten und zu einem runden Brotlaib formen, mehrfach einschneiden, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und  im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca. 30 Minuten backen. Ein nicht neuer, aber sehr hübscher Verpackungstipp: Brot grob in Butterbrotpapier einschlagen und dann in ein neues Geschirrtuch einpacken. Kordel drumherum binden und Etikett befestigen – fertig. Übrigens schmeckt das Zwiebelbrot sehr gut mit Tomatenbutter! Viel Spaß beim Backen und bis bald! bine

binedoro’s verkehrter Adventskalender #16 ⎜ Werbung in eigener Sache

Hui, einige Türchen sind ja schon geschlossen, aber es gibt noch eine ganze Reihe potenzielle Weihnachtsgeschenke für eure Lieben. Wie wär’s mit dem 3er Set Kissenbezüge you & me? Neben den besonderen Angeboten im verkehrten Adventskalender sind natürlich auch noch viele andere binedoro Produkte zu haben.  Wer nachlesen möchte, was denn überhaupt hinter diesem Adventskalender steckt, der klickt mal hier.  Liebe Grüße! bine

Weihnachtskarten-Fotocontest – Ich mache mit!

Ihr Lieben, ich brauche eure Stimme! Auf meine-kartenmanufaktur.de gibt es einen Fotocontest für DIY-Weihnachtskarten. Und ich mache mit und schicke diese Weihnachtskarte ins Rennen: Gestaltet habe ich die Karte „Stadt zur Weihnachtszeit“ beim Adventsbasteln mit Herz bei Katja. Die Stempel für Häuser und Tannenbaum habe ich selbst hergestellt, dann auf weißen Karton gestempelt, Häuser und Baum ausgeschnitten und zum Teil mit Abstandhaltern oder direkt auf die Karte geklebt. Zum Schluss mit einem goldenen Edding noch Kugeln für den Weihnachtsbaum und Sterne aufgemalt.  Gebt ihr mir eure Stimme? Voten für meine Weihnachtskarte könnt ihr direkt hier und zwar ab heute, vom 8. bis 14. Dezember 2014, sogar täglich!  Die 10 Karten mit den meisten Stimmen kommen in die engere Auswahl, die Gewinner ermittelt dann eine Jury. Ich würde mich riesig freuen, wenn ihr mich unterstützt. Ganz lieben Dank im Voraus! bine

DIY: Der Tisch für Heilig Abend ist dekoriert

Werbung: Dieser Post ist in Kooperation mit Folia entstanden. Ich hab es ja schon angekündigt: Meine Tischdekoration für Heilig Abend steht. Wobei ich dazu sagen muss, dass wir bei meiner Schwester feiern, also nehme ich einfach alles mit. Schlicht sollte die Tischdeko sein und kindertauglich und ggf. sogar für Beschäftigung sorgen. Bei uns wird es zwar nie langweilig und es ist immer eine sehr lustige Runde, aber man weiß ja nie. Und so habe ich mich mit schwarzer Tafelfolie, blanko Bierdeckeln und feinem Kupferdraht von Folia ans Werk gemacht. Die selbstklebende Tafelfolie lässt sich ganz leicht zuschneiden und Bierdeckel damit gut bekleben. Schneidet euch dazu einfach entsprechend große Stücke zu, zieht die Schutzfolie ab und legt den Bierdeckel auf die klebende Seite der Tafelfolie. Andrücken und mit einem Cutter vorsichtig außen herum die überstehende Folie wegschneiden. Jetzt noch die Vorderseite mit der Kreide (ist in dem Paket mit der Rolle Tafelfolie von Folia enthalten) bemalen und beschriften und fertig sind die Untersetzer für Wasserglas & Co. So habe ich auch die hübschen Anhänger gemacht, nur dass ich beide Seiten der …

Hohoho … binedoro’s verkehrter Adventskalender #20 ⎜ Werbung in eigener Sache

Ich habe meine vier Wände zwar schon weihnachtlich dekoriert, habe einen großen Teil der Geschenke hübsch verpackt, fleißig Advents- und Weihnachtspost geschrieben und mich um die Tischdeko für Heilig Abend gekümmert, aber so voll und ganz in Weihnachtsstimmung bin ich noch nicht. Vielleicht ist mal ein Besuch eines schönen Weihnachtsmarktes fällig. Oder ich backe Plätzchen. Oder ich kümmere mich um die letzten Weihnachtsgeschenke. Vielleicht ist aber auch gerade alles andere so chaotisch, dass es noch eine Zeit braucht, bis hier Besinnlichkeit einzieht. Ich habe mir jedenfalls vorgenommen, mich nicht auch noch in dieses allgegenwärtige vorweihnachtliche Dings, auch gern Weihnachtsstress genannt, hineinziehen zu lassen.  Dass ich im September schon eine Tüte Marzipankartoffeln vertilgt habe (sie könnten ja bald ausverkauft sein), zählt nicht. Es gibt eine Liste mit schönen To-Do’s und die „arbeite“ ich nach und nach und in aller Ruhe ab. Seid ihr dem Weihnachtswahnsinn schon verfallen? Aber apropos Weihnachtsdeko und Gemütlichkeit: Im Shop gibt’s u. a. noch die Sprechblasen-Kissenbezüge „Advent Advent“ und „hohoho“. Wer sich also in Weihnachtsstimmung kuscheln möchte, der geht mal stöbern. Übrigens sind beide noch im „verkehrten Adventskalender“ günstiger zu haben. 🙂  …