Monate: Januar 2013

analog vs. digital

Veröffentlicht von Bine

Wer gewinnt? Zur Zeit das analoge Leben. Wundert euch also nicht, wenn es hier im Blog in den nächsten Tagen etwas ruhiger zugeht. Es passiert gerade so viel, dass ich kaum Zeit zum Bloggen finde, kaum Zeit zum Verfolgen anderer Blogs und zum Kommentieren. Es würde sicherlich gut tun, das ein oder andere einfach mal aufzuschreiben. Aber es gibt Dinge, die gehören nicht hier her, sind nicht für die Öffentlichkeit bestimmt. Jedenfalls nicht im Moment. Hey, ich versuche auf jeden Fall, bei Nics BIWYFI-Fotoprojekt mitzumachen. Guter Vorsatz für dieses Jahr: kein Thema verpassen. Das hat leider bei „BikeLove“ schon nicht geklappt. Aber ich bleibe dran, so viel steht fest! 🙂 So, das war’s für heute. Macht’s euch schön! bine

Köstlich: Bandnudeln, getrocknete Tomaten und Ruccola [Rezept]

Veröffentlicht von Bine

Wie es geht? Ganz schnell und einfach: Bandnudeln al dente kochen. Getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten etwas abtropfen lassen, in Stücke schneiden und mit Knoblauch in etwas Olivenöl in einer Pfanne kurz anbraten. Gemüsebrühe zugeben und aufkochen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Bandnudeln zugeben und vermengen. Ruccola waschen, trocken schütteln, lange Stiele entfernen und kurz vor dem Servieren zu den Nudeln geben. Guten Appetit! Einen schönen Abend! bine

Happy birthday mit kunterbunten CakePops [Rezept]

Veröffentlicht von Bine

Liebe Steffi, auch auf diesem Weg alles Gute zum Geburtstag! CakePops ganz leicht selbstgemacht: 300 g fertigen Rührteigboden in einer Schüssel fein zerbröseln. 25 g weiche Butter mit 30 g Doppelrahmfrischkäse und 30 g Puderzucker verrühren und zu den Kuchenbröseln geben. Alles gut vermengen. Je nach Wunsch Aroma zugeben: Ich habe die Kuchenmasse halbiert und wenige Tropfen Orangen- bzw. Vanillearoma zugegeben. Jetzt werden ca. walnussgroße Kugeln geformt und für 15 Minuten ins Gefrierfach gelegt. In der Zwischenzeit Kuvertüre oder Kuchenglasur schmelzen (bei mir braune Kuvertüre für die Orangen-CakePops und weiße Vanille-Kuchenglasur für die mit Vanillearoma). Die Kuchenkugeln auf Holzspieße stecken, in die Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen und in ein Glas stellen. Nach Belieben z. B. mit Streuseln verzieren. Köstlich! Einen schönen Tag! bine