Zum Abschied
gab es für eine Kollegin dieses Kosmetiktäschchen: Dann hoffen wir mal, dass es ihr in den nächsten drei Monaten in Australien gute Dienste leistet. 🙂
Monate: Juni 2012
Zum Frühstück am Wochenende
gibt’s diesmal Quark-Hörnchen. Zum ersten Mal ausprobiert und für seeehr lecker befunden. Beim nächsten Mal werde ich aber weniger Zitrone zufügen, damit man die Quarkhörnchen auch mit Marmelade oder herzhaft genießen kann. Mit Kräuter-Frischkäse schmecken sie aber auch so zitronig sehr lecker. Aus 300 g Mehl, 1 Pack. Backpulver, 80 g Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zitronenschale (oder weniger), 150 g Magerquark, je 100 ml Milch und Sonnenblumenöl einen Teig kneten und daraus 10 bis 12 Hörnchen formen. 1 Eigelb mit 1 EL Milch verquirlen und die Hörnchen damit bestreichen. Bei 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen. Ein schönes Wochenende! PS: Dieses Rezept darf sich auch gleich zu den anderen Lieblingsrezepte an der Leine gesellen.
Lieblingsrezepte an der Leine
Meist weiss man ja, wie die Lieblingsrezepte zubereitet werden, hat aber nicht immer alle Zutaten und vor allem Zutatenmengen im Kopf. Aufgehängt sind sie schnell griffbereit und auch noch hübsch anzusehen. Buntes Tonpapier in beliebiger Etikettenform ausschneiden, beschriften (und/oder bestempeln), lochen, auf ein Stück Kordel auffädeln und mit MaskingTape an der Wand befestigen. Schon fertig und beliebig erweiter- und austauschbar. 🙂
DIY: Cupcake-Platte aus Pappe
Lust auf eine kleine, schnelle Bastelei? Dann legt euch stabilen Wellkarton (z. B. nicht mehr benötigte Versandkartons), bunten Motivkarton, Schere, Lineal, Bleistift, Klebstoff, Cutter, Wäscheklammern und zum Verzieren z. B. Jumbo-Stanzer, Stempel und Stempelfarbe bereit. Zuerst malt ihr euch mit Hilfe von einem Teller oder einer kleinen Schüssel einen Kreis von 16 cm Durchmesser für eine kleine oder 22 cm Durchmesser für eine größere Platte auf den Wellkarton und schneidet diese mit dem Cutter aus. Diesen Pappkreis nehmt ihr jetzt als Vorlage für den bunten Motivkarton, der später die obere Seite der Cupcake-Platte ergibt, zeichnet ihn auf und schneidet den bunten Kreis aus. Die beiden Kreise aufeinander kleben, ggf. mit der Schere Unebenheiten am Rand nachschneiden. Jetzt könnt ihr die Platte nach Herzenslust verzieren: z. B. mit ausgestanzten Kreisen mit Wellenrand und Buchstaben-Stempeln (bekommt ihr beides bei peppauf). Legt die bunte Platte zur Seite und schneidet euch für den Fuß der Cupcake-Platte aus dem Wellkarton zwei Stücke in der Größe 16 x 6 cm zurecht. Ich habe für beide Plattengrößen die gleiche Fußgröße genommen und zwar die für die …
Couscous-Salat mit Petersilie und Joghurt
Gestern bei Juliane entdeckt, abends nach der Arbeit direkt zum nächsten Supermarkt gedüst, zu Hause zubereitet und für ausgesprochen köstlich befunden. Minze gab’s nicht. Dafür hat es ein Stück Schlangengurke gewürfelt in den Salat geschafft. Das gibt’s heute noch einmal. Lecker! Einen schönen Feiertag!