Alle Artikel mit dem Schlagwort: StadtBloggen

Bremen: Spuckstein, „arschvielbier“ und Pommes-Opfer

Veröffentlicht von Bine

Ungefähr zwei Monate ist das Wochenende in Bremen schon wieder her. Ich wollte viel eher über drei Tage voller Mädels-Geschnatter, köstlichsten Burgern und mit einer spannenden Stadtführung berichten. Aber ich hatte mir in den Kopf gesetzt, eine Sketchnote über unsere Tour, die besichtigten Sehenswürdigkeiten, Shopping-, Restaurant- und Café-Tipps inklusive Adressen zu erstellen. Und gut Ding braucht eben Weile.  Über den super Workshop in der Bremer Bonbon-Manufaktur habe ich euch bereits erzählt und die Zusammenfassung des Bremen-Wochenendes könnt ihr euch nun ganz unten am Ende dieses Posts als Sketchnote herunterladen. Vielleicht seid ihr ja bald auch mal in der Hansestadt, dann habt ihr eine kleine, feine Grundlage für eure Städtereise. Gestartet sind Janine und ich mit einem kleinen Spaziergang auf eigene Faust durch das Schnoor-Viertel. Und klein trifft es hier wirklich, denn hier gibt es schmale Gassen und enge Winkel, kleine Häuser und ganz viele Details zu entdecken. Und allerlei hübsche Hausfassaden.  Am frühen Nachmittag waren wir mit unserer Gästeführerin beim „Roland“ auf dem Marktplatz verabredet, die mit uns eine wirklich interessante und charmante Stadtführung gemacht hat. Sehr zu empfehlen, …

Bremer Bonbon-Manufaktur: Bei Erdnuss-Fudge hört die Freundschaft auf

Veröffentlicht von Bine

Lakritz-Bonbons mit Salz und Pfeffer, fruchtige Sorten wie Erdbeere-Sahne und Kirschgarten oder salzige Karamell-Bonbons. Die Bremer Bonbon-Manufaktur ist ein buntes Paradies für Süßschnuten und die, die es werden wollen. In dem kleinen Laden im urigen Handwerkerhof der Böttcherstraße durfte ich zusammen mit Janine und Melanie unter Anleitung selbst Bonbons herstellen und mich einmal quer durchs Sortiment probieren. Und zwar nicht nur die (rund 100) Sorten an Bonbons, sondern auch die köstlichsten Varianten an Fudge (fəj), dem feinen Weichkaramell. Dazu aber später mehr. Die Leidenschaft für ihren Beruf konnte man bei Konditorin Annika förmlich spüren, als sie uns gezeigt und erzählt hat, wie Bonbons entstehen und wie es neue Kreationen in die Regale schaffen. 2,5 kg Bonbonmasse haben wir „gezogen“, wie es im Fachjargon heißt. Echt ein Kraftakt und gar nicht so leicht, einen geschmeidigen Teig herauszubekommen.  Nach einigem Hin und Her entschieden wir drei uns für klassische Karamellbonbons mit etwas Salz. Ich konnte nicht alle mit meiner Idee für Lakritz mit Brombeere begeistern. Mit Handschuhen machten wir uns daran in 10 Minuten (viel mehr Zeit hat man nämlich nicht) die Bonbonmasse auf Wärmeplatten zu verarbeiten: zu Herz-Lollies (es war …

StadtBloggen ⎟ Manchmal muss man sich verabschieden

Veröffentlicht von Bine

Es gibt Dinge, die entwickeln sich nicht so, wie man es sich gewünscht hat. Selbst wenn man noch so viel Herzblut und Energie hineinsteckt. Irgendwann muss man sich entscheiden, ob man weiter daran festhält oder ob man aufgibt. Letzteres ist gar nicht schlimm, kann sogar ganz befreiend sein.  Janine und ich hatten mit StadtBloggen ein Herzensprojekt, an dessen Idee wir nach wie vor glauben, das aber einfach nicht genug Zuspruch bekommt. Im Klartext: zu wenige Anmeldungen. Einmal im Jahr ein Wochenende mit Bloggern eine Stadt in Deutschland entdecken, sich austauschen und vernetzen – von uns voll organisiert mit Unterkunft, Verpflegung und stadtspezifischem Programm. Das war unser Plan.  Danke fürs Foto, Janine ! 🙂 Nach langem Hin und Her stellen wir StadtBloggen in diesem Umfang ein, haben uns aber eine Zwischenlösung überlegt. Denn die Lust, Städte zu erkunden und sich mit anderen Bloggern zu vernetzen, ist ungebrochen. Daher fahren wir zu zweit wie geplant vom 12. bis 14. Mai 2017 nach Bremen. Wir treffen uns dort mit Maike von der Bremer Touristik-Zentrale, mit Mel von Kistengrün und werden in der Bremer Bonbon Manufaktur lernen, …

StadtBloggen ⎟ Düsseldorf von oben, kulinarisch und vom Wasser aus

Veröffentlicht von Bine

Von einem Teil unserer StadtBloggen Tour durch Düsseldorf habe ich euch hier schon erzählt. Neben unserem Streifzug mit der Kamera durch den Düsseldorfer Medienhafen und dem Besuch im Senfladen in der Altstadt, haben wir uns die Stadt auch noch vom Wasser aus angeschaut. Mit der MS Warsteiner sind wir bei bestem Oktoberwetter den Rhein entlang geschippert, vorbei an Altstadt, Schlossturm, Rheinwiesen und Medienhafen. Begleitet wurden wir vom Projektleiter Event  & Social Media von KD Schifffahrt, der uns einiges über das Unternehmen erzählte. Und es könnte gut sein, dass es im nächsten Jahr mal ein Bloggertreffen auf dem Wasser geben wird. Es gibt nämlich neben der Düsseldorfer Panoramafahrt auch Schiffstouren Richtung Ruhrgebiet oder Köln. Hättet ihr Lust? Hoch hinaus ging es für uns mit dem Aufzug auf den Rheinturm. Oben angekommen, nahmen wir für leckeren Kuchen und Kaffee an einem der Tische im Restaurant Top180 Platz, von dem man einen atemberaubenden Blick auf Düsseldorf und darüber hinaus hat. Und das sogar rund herum, denn die Plattform, auf der die Tische stehen, dreht sich langsam. Am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig, aber ein Besuch lohnt …

StadtBloggen ⎟ Hallo, Bremen! Wir freuen uns auf dich.

Veröffentlicht von Bine

Da ist es, unser Programm für StadtBloggen 2017 in Bremen. Vom 12. bis 14. Mai 2017 entdecken wir die Stadt an der Weser und die Spannung steigt. Bist du dabei? Hier kommt ein Einblick in unser bisher geplantes Programm, das ihr auch auf stadtbloggen.de/bremen findet:  Ein architektonischer Stilmix aus Art Déco und Backsteinbauweise in der Böttcherstraße, das kultige und lebendige „Viertel“, schmale aneinandergereihte Fachwerkhäuser und verwinkelte Gänge im Schnoor: Wir begeben uns auf einen Streifzug durch Bremen. Freut euch auf eine Entdeckungstour per Rad durch die Überseestadt mit Sandra von LOVEBREMEN und Wortkonfetti: Hafenromantik, Molenturm und alte Kaffeefabriken vs. urbaner, maritimer Chic. Die Stadt der kulinarischen Besonderheiten, Kaffeestadt und bekannt für Bier und Süßes. In der Bremer Bonbon-Manufaktur lernen wir von den Konditoren, wie man Bonbons selbst herstellt. Zusammen mit Mel vom Blog Kistengrün erkunden wir die grüne Seite von Bremen und radeln durch den Bürgerpark. Und wenn es der Wonnemonat Mai wettertechnisch gut mit uns meint, beobachten wir bei einem Picknick das bunte Treiben in Bremens grüner Lunge. Kennt ihr noch das Segelschiff aus der Bier-Werbung? Das 1906 …