Improvisierter Apfelkuchen. Sehr lecker!
Sieht witzig aus und war echt köstlich. Auch ohne Sahne. Auf die wird hier u. a. gerade nämlich verzichtet. Ich wünsche euch eine schöne Woche!
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Tortiglioni mit Schafskäse und schwarzen Oliven auf Rucola⎢Aus der Küche
Guten Morgen! Das gab’s gestern Abend. Köstlich! Tortiglioni kochen // klein geschnittene Frühlingszwiebeln in etwas Öl andünsten, gewürfelten Schafskäse und Sahne zufügen, köcheln lassen // Sauce mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Oregano würzen // schwarze Oliven in Ringe schneiden, zu der Sauce geben // Nudeln mit der Sauce mischen // erst Rucola, dann die Tortiglioni auf Tellern anrichten. Guten Appetit! Einen schönen Sonntag! bine
‚köstlich‘ (beauty is where you find it)
Schokokuchen, Kirschen, Vanille(pudding)creme und noch einmal Schokolade. Schnelle Donauwelle. Köstlich! Noch Fragen? Mehr leckeres Zeugs gibt’s bei Nic zu sehen. Liebe Grüße! bine
Dienstag 21.49 Uhr: ein Post aus der Küche
Was mache ich hier eigentlich? Es ist Dienstag. Der Feierabend hat schon lange begonnen. Genau genommen ist es 21.49 Uhr. Ich stehe in der Küche. Und backe! Kleiner Testlauf für Ostern. Die Utensilos aus Butterbrotpapier (klick) sollen und wollen ja befüllt werden. Und das am besten auch noch mit was Leckerem. Ich wünsche mir mal gutes Gelingen und geselle mich wieder zu Mehl, Rührschüssel & Co. Einen schönen Abend und gute Nacht! bine
Kräuterbrötchen [Rezept]
Kräuterbrötchen sind schnell gemacht und schmecken noch leicht warm einfach köstlich. Ich mag sie gern mit selbstgemachter Tomatenbutter. 250 g Mehl mit 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, 3 EL Öl und 200 g Dickmilch (alternativ 100 g Schmand und 100 g Joghurt) verkneten. Nach Belieben Kräuter zufügen und unter den Teig kneten, z. B. Basilikum und Thymian oder TK-Kräutermix „italienische Kräuter“. Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 bis 1,5 cm dick ausrollen und mit einem kleinen Glas Kreise ausstechen. Ab damit aufs Backblech und bei 200 Grad ca. 15 Minuten in den Backofen. Viel Spaß beim Backen und Genießen! bine