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Kräuterbrötchen [Rezept]


Kräuterbrötchen sind schnell gemacht und schmecken noch leicht warm einfach köstlich. Ich mag sie gern mit selbstgemachter Tomatenbutter.


250 g Mehl mit 1 TL Backpulver, 1 TL Salz, 3 EL Öl und 200 g Dickmilch (alternativ 100 g Schmand und 100 g Joghurt) verkneten. Nach Belieben Kräuter zufügen und unter den Teig kneten, z. B. Basilikum und Thymian oder TK-Kräutermix „italienische Kräuter“.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 bis 1,5 cm dick ausrollen und mit einem kleinen Glas Kreise ausstechen. Ab damit aufs Backblech und bei 200 Grad ca. 15 Minuten in den Backofen.

Viel Spaß beim Backen und Genießen!
bine

5 Dinge, die mich glücklich machen (Frage-Foto-Freitag)

Steffi vom Blog ‚Ohhhmhhh‘ stellt einmal in der Woche fünf Fragen und wir antworten freitags mit Fotos darauf. Heute gibt’s nur eine Frage, aber dennoch fünf Antworten: unsere Glücklichmacher. Große und kleine.

Wenn ich Stunden an der Nähmaschine verbracht habe und etwas tolles dabei entstanden ist. Etwas mit den Händen erschaffen zu haben. Und natürlich schöne Stoffe. Die machen glücklich. 

Zweimal Norderney-Urlaub mit der Familie in 2012 und der Wunsch, in 2013 auch auf die Insel zu fahren. Ein Gefühl von Freiheit zu haben, aufs Meer hinauszuschauen und die Seele baumeln zu lassen.


Der Reitsport. Es gab und gibt Zeiten, da habe ich keine Lust und es läuft nicht so, wie es laufen sollte oder könnte. Aber nach jeder Stunde ist irgendwie der Kopf frei. Und das tut gut.


Mit der liebsten Freundin unterwegs zu sein. Zum Beispiel nach Berwang, samt Kuscheltieren, und mit dem Gefühl in den Zug zu steigen, wir seien wieder 16. Was für ein Spaß! Auch wenn wir uns nicht mehr häufig sehen, können wir immer da anknüpfen, wo wir beim letzten Treffen aufgehört haben. Das ist Freundschaft.


Wenn ich neue, leckere Rezepte ausprobieren kann, diese gelingen und dann auch noch die Gäste begeistert sind. 

Das sind meine fünf Dinge, die mich glücklich machen. Und es gibt sicherlich noch mehr.

Hier geht’s zu Mr. Linky.

Liebe Grüße und habt einen glücklichen Freitag!
bine


Lieblingsfarbe? Bunt!

Einmal quer durch die gesamte Farbpalette, bitte. Ich brauche gerade ein paar Glücksmomente und was liegt da näher als sich durch einen bunten Stoffberg zu wühlen? Nüscht. Also los!


Ein ganzer Schwung farbenfroher größerer und kleinerer Stoffstücke möchte gesichtet und teilweise vermessen werden, damit ich mir einen Überblick verschaffen kann, welches Material für anstehende Projekte schon da ist und welches nicht. Und so wie es aussieht, muss ich mich nicht auf eine Stoff-Shoppingtour begeben. Hat auch was, schont den Geldbeutel.


Regenbogen-Mix oder doch eher Ton-in-Ton? Wer die Wahl hat … Auf jeden Fall schreien die Farben nach Frühling. Und ich auch. Wann ist es denn endlich soweit? Ich brauche Sonne. Dringend. Und wärmere Temperaturen.

Einen schönen Abend!
bine


Schmökern und vorbereiten

Ein kurzes Hallo aus der Versenkung … zwischen Schmökern in den neuen Katalogen von Stoff & Stil (ich hab schöne Muster und Farben entdeckt) und den ersten Geburtstagsvorbereitungen für morgen. Wie man sehen kann, scheint hier die Sonne. Endlich!


Und wie sieht euer Samstag aus?

Liebe Grüße!
bine