Ich stecke mitten in den Vorbereitungen für meinen Geburtstag. Unter anderem wird es morgen Abend Babykartoffeln mit Kräuterquark geben. Köstlich! Wie ich den Kräuterquark zubereite?  Ihr benötigt: 500 g (Mager-)Quark, etwas Milch, 1 Tüte/Pack. italienische TK-Kräuter, etw. Paprikagewürz Den Quark mit Milch leicht cremig rühren, nach und nach die angetauten italienischen Kräuter hinzufügen und unterrühren. Zum Schluss mit Paprikagewürz abschmecken. Fertig. Ich mache dann mal weiter. 🙂